Fotografija: iz odprtih virov
Ognjič je edinstven cvet s številnimi kulinaričnimi in zdravilnimi uporabami.
Ognjič izvira iz Azije in južne Evrope ter se tradicionalno uporablja v ajurvedski medicini. Cvet ognjiča se pogosto uporablja za zdravljenje ran, izpuščajev, okužb, vnetij in številnih drugih bolezni.
Vrtnar Jamie Walton nam je zaupal svoje skrivnosti uporabe ognjiča in povedal, ali ga je vredno gojiti na svojem vrtu. Je trajnica, ki jo je enostavno gojiti, poleg tega pa je prijateljica številnih drugih rastlin. S svojimi cvetovi na vrt privablja opraševalce.
Ognjič je edinstven cvet s številnimi uporabami v kulinariki in zdravilstvu.
- Lahko ga posušimo in iz njega pripravimo preprost zeliščni čaj, tako da cvetne lističe prelijemo z vročo vodo, saj ima rastlina koristne antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki so odlične za lajšanje bolečin v mišicah po napornem delovnem dnevu. V nasprotju z rahlo grenkim okusom je ognjičev čaj zaradi svojih zdravilnih lastnosti tradicionalno sredstvo, ki se uporablja v ljudskem zdravilstvu.
- Rastlino lahko uporabimo za pripravo hitrega in enostavnega sredstva za kožo, tako da cvetne liste zmešamo s kokosovim oljem in jih približno mesec dni namakamo na soncu v rastlinjaku, nato pa sredstvo damo v hladilnik in ga uporabimo kot blagodejni balzam za razpokane roke.
- Še en zanimiv način pa je uporaba ognjiča kot naravnega pigmenta. V sezoni naberemo cvetove, ki so odcveteli, jih vržemo v lonec, prelijemo s strmo vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju približno eno uro ali pa jih pustimo kar čez noč. Nato dodajte vnaprej pripravljeno snov in jo pustite, da se v vodi obarva. Svetlost barve je odvisna od količine uporabljenega barvila. Ko je material obarvan, ga sperite in toplotno obdelajte z likalnikom.
Čeprav ognjič velja za varno zelišče, morajo biti nosečnice in ljudje, ki jemljejo pomirjevala ali zdravila proti krvnemu tlaku, pri njegovi uporabi še vedno previdni.
