Foto: iz odprtih virov
Sladkarije so običajno visokokalorična živila z nizko hranilno vrednostjo.
Koliko sladkarij lahko damo otroku, ne da bi škodovali njegovemu zdravju? Strokovnjaki za prehrano so končno poimenovali natančno dnevno normo sladkarij za otroke, ki bo staršem pomagala nadzorovati uživanje sladkorja in oblikovati zdrave prehranjevalne navade. RBC-Ukrajina piše o vseh podrobnostih in normah sladkarij za otroke.
Kolikšna je varna količina sladkarij za otroka na dan?
Po priporočilih strokovnjakov s področja prehrane otrok je varen dnevni vnos dodanega sladkorja za otroke, stare od 2 do 18 let, največ 6 čajnih žličk (25 gramov). Zavedati se je treba, da to ne vključuje le sladkorja v čisti obliki (bonboni, lizike), temveč tudi skriti sladkor, ki ga najdemo v številnih industrijskih izdelkih: sladkih pijačah, jogurtih s sadnim nadevom, žitaricah za zajtrk, omakah in celo nekaterih “zdravih” ploščicah.
Zakaj ta posebna norma velja za varno?
Strokovnjaki za prehrano to pripisujejo več ključnim dejavnikom:
Minimalno tveganje za nastanek zobne gnilobe
Prekomerno uživanje sladkorja je glavni vzrok za zobno gnilobo pri otrocih. Bakterije v ustih dejavno predelujejo sladkor in proizvajajo kisline, ki uničujejo zobno sklenino. Omejitev vnosa dodanega sladkorja na priporočeno količino znatno zmanjša tveganje za poškodbe zob.
Nadzor telesne teže in preprečevanje debelosti
Sladkarije so običajno visokokalorična živila z nizko hranilno vrednostjo. Redno preseganje priporočenega vnosa sladkorja vodi do prekomernega vnosa kalorij, kar prispeva k prekomerni telesni teži in debelosti pri otrocih. Ohranjanje vnosa sladkorja v mejah normale pomaga pri nadzoru telesne teže in preprečevanju presnovnih motenj.
Stabilna raven energije in vedenje
Dvig krvnega sladkorja po zaužitju sladkarij lahko pri otrocih povzroči hiperaktivnost, razdražljivost in težave s koncentracijo. Temu običajno sledi strm padec energije. Nadzorovano uživanje sladkorja pomaga vzdrževati stabilnejšo raven glukoze v krvi, kar pozitivno vpliva na otrokovo razpoloženje in vedenje.
Oblikovanje zdravih prehranjevalnih navad
Omejitev uživanja sladkarij v otroštvu spodbuja zdrave prehranjevalne navade v prihodnosti. Otroci, ki so od zgodnjega otroštva navajeni na zmerno uživanje sladkarij, bodo v odrasli dobi bolj verjetno ohranili uravnoteženo prehrano.
Kaj nutricionisti svetujejo staršem
Pozorno preberite oznake na izdelkih
Bodite pozorni na vsebnost dodanega sladkorja v industrijskih izdelkih. Pogosto se skriva pod različnimi imeni: saharoza, glukoza, fruktoza, koruzni sirup, maltodekstrin itd.
Omejite uživanje sladkih pijač
Gazirane pijače, industrijsko proizvedeni sokovi, sladki čaji in kompoti so nekateri od glavnih virov dodanega sladkorja v prehrani otrok. Otroke spodbujajte k pitju vode, nesladkanega čaja ali domačega kompota.
Nadzorujte količino sladkarij in drugih sladkarij
Postavite jasna pravila glede količine in pogostosti uživanja sladkarij. Naj bo to majhna sladica po glavnem obroku in ne redni prigrizek čez dan.
Ponudite zdrave alternative
Namesto sladkarij otrokom ponudite sadje, jagodičevje, suho sadje, jogurt brez dodanega sladkorja s sadjem ali oreščki.
Sladkarij ne uporabljajte kot spodbudo ali nagrado.
To lahko pri otroku razvije napačen odnos do hrane, kjer so sladkarije povezane z nečim posebnim in zaželenim.
Postavljanje osebnega zgleda
Starši so vzor svojim otrokom. Če sami uživate veliko sladkarij, bo vaš otrok težko razumel, da jih je treba omejiti.
Pogovor z otroki o vplivu sladkorja na zdravje
Na starosti primeren način razložite, zakaj je prekomerno uživanje sladkarij škodljivo.
Zavedati se je treba, da je 6 čajnih žličk dodanega sladkorja skupna dnevna količina in ne en obrok sladkarij. Količina same sladkarije, ki jo otrok lahko poje brez škode, je odvisna od njene velikosti in vsebnosti sladkorja.
Če otrok čez dan ni zaužil drugih živil z visoko vsebnostjo dodanega sladkorja, lahko na primer nekaj majhnih lizik ali en majhen čokoladni bonbon ustreza tej količini.
Strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da so ta priporočila le smernice in da je vsak otrok drugačen. Ob določenih boleznih ali razvojnih posebnostih lahko zdravnik prilagodi norme vnosa sladkorja. Vendar je upoštevanje splošnih načel zmernega vnosa sladkorja pomembno za zagotavljanje zdrave rasti in razvoja otrok.
