Fotografija: iz odprtih virov
Črtasti vzorec na rezu je posledica čokoladnega in vanilijevega testa.
Za pripravo torte ni potrebno posebno znanje, njen čudovit videz pa bo okras praznične mize. Črtast vzorec na rezu je pridobljen s pomočjo čokoladnega in vanilijevega testa.
Recept
Sestavine:
- pšenična moka 250+30 g
- piščančja jajca 4 kosi.
- sladkor 230 g
- kisla smetana 150 g
- rastlinsko olje 180 g
- kakav v prahu 30 g
- sredstvo za vzhajanje 10 g
- soda bikarbona ¼ čajne žličke.
- vanilijev sladkor 1 žlica.
- ščepec soli
Priprava:
- Pripravljeno iz običajnih sestavin, ki so na voljo v skoraj vsakem domu. Pita se dolgo ne zapeče, postane zračna in sočna.
- V skledi zmešajte jajca s sladkorjem in jih stepajte, dokler ne postanejo puhasta. Dodamo kislo smetano, rastlinsko olje, vaniljev sladkor, sol, moko, presejano s pecilnim praškom in sodo bikarbono, stepemo z mešalnikom in razdelimo na dva enaka dela.
- V en del vlijemo kakav v prahu, v drugega pa trideset gramov moke. Zmešamo z metlico za stepanje.
- Dno pekača obložimo s pergamentom, dno in stene pa namažemo z rastlinskim oljem. V sredino modela vlijte dve žlici testa, izmenično svetlo in temno testo. Tako razporedite vse testo.
- Za lep vzorec na vrhu z leseno paličico potegnite po različnih mestih testa od roba modela proti sredini.
- Pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj Celzija, 40 minut. Pripravljeno pecivo položite na rešetko, pustite, da se ohladi, in ga odstranite iz modela.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
