Foto: iz javnih virov
Dovolj je, da kupite paket pripravljenega testa in svojo družino navdušite s kulinarično mojstrovino.
Listnato testo z nadevom je alternativa pitam in cmokom. Če želite pripraviti nekaj okusnega za družino, se vam ni treba ubadati z moko, vodo in drugimi sestavinami. Dovolj je, da kupite paket pripravljenega testa in družino razveselite s kulinarično mojstrovino. Kulinarična blogerka Natalia Zhuk je pokazala, kako pripraviti okusen prigrizek iz listnatega testa, napolnjenega s tremi vrstami sira.
“Cvetovi” iz listnatega testa in sira
Sestavine:
- listnato testo – 500 gr;
- kremni sir – 150 g;
- sir feta – 180 g;
- sir mocarela – 100 gr (+ 50 gr za posipanje);
- zelišča (koper in peteršilj);
- za mazanje – 1 rumenjak + 1 žlica mleka.
Priprava:
- Testo razvaljajte in razrežite na kvadrate, kot je prikazano v videoposnetku.
- Nato pripravite nadev: kremni sir zmešajte s feta sirom in naribanim sirom mocarela ter dobro pregnetite. Dodajte drobno sesekljana zelišča. Vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
- V vsak kvadratek dajte nadev, stisnite robove, zvijete v kroglico in položite na pekač, obložen s pergamentom, nato pa oblikujte “cvet”, kot prikazuje avtorica.
- Vsak “cvet” premažite z mešanico mleka in jajca ter potresite z naribano mocarelo.
- Pekač pošljite v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 30 minut.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
