Fotografija: iz odprtih virov
Čokoladna torta brez pečenja piškotov je odlična kombinacija preprostosti in izvrstnega okusa.
Samo tri sestavine in že imate pred seboj nežen, kremast, čokoladen okus, ki bo osvojil vsakogar.
Avtorica tega recepta, blogerka Fatma Gül, je delila izjemno preprost recept za čokoladno torto, ki se ne peče. To je pravi rešitelj za vse, ki želijo pripraviti nekaj okusnega in izvrstnega brez pečice ali dodatnega truda.
Recept
Sestavine:
- Piškoti 2,5 pakiranja
- Smetana 2 pakiranja
- Mlečna ali temna čokolada 400g
Priprava:
- Piškote zdrobite z rokami ali valjarjem. Ne smejo biti preveč drobni, najbolje je, da so majhni koščki, ki v torti ustvarijo lepo teksturo.
- V lonec z debelim dnom vlijte smetano in jo zavrite. Takoj ko se pojavijo prvi mehurčki, odstavite z ognja. Dodajte nalomljeno čokolado in mešajte, dokler se ne raztopi – dobiti morate sijoč, homogen ganache.
- Če uporabljate čokolado z visoko vsebnostjo kakava, lahko za slajši okus dodate malo sladkorja ali žlico medu.
- V veliki skledi zmešajte zdrobljene piškote z vročo čokoladno kremo. Nežno premešamo, da se vsak kos piškota obloži s čokolado.
- Pravokotni ali okrogli model prekrijte s folijo za živila. Z žlico ali lopatico vlijte zmes v model in poskrbite, da bo torta čvrsta in bo držala obliko.
- Torto pokrijte s folijo za živila in postavite v zamrzovalnik za vsaj 3 do 4 ure. Če imate čas, jo pustite zunaj čez noč.
Čokoladna torta brez pečenja piškotov je odlična kombinacija preprostosti in izvrstnega okusa. Le tri sestavine, minimalno truda in že imate sladico, ki lahko okrasi vsak praznik ali postane sladka tolažba po dolgem dnevu.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
