Ta element se pogosto zdi nepomemben, vendar njegova pravilna lokacija neposredno vpliva na udobje, ergonomijo in učinkovitost celotnega kuhinjskega prostora. Katere dejavnike je treba upoštevati pri izbiri mesta za umivalnik, pa tudi, katere možnosti veljajo za najuspešnejše, nam pove 24 Kanal.
Prav tako zanimivo Nepogrešljiv kuhinjski pripomoček: praktične prednosti kuhinjske nape, ki jih je vredno poznati
Osnovno načelo: kuhinjski trikotnik
Načrtovanje kuhinje temelji na tako imenovanem “delovnem trikotniku”, katerega vrhovi so:
- pomivalno korito;
- hladilnik;
- kuhalnik.
Pomivalno korito je središče tega trikotnika, saj se v njem izvaja večina dejavnosti: pomivanje hrane, posode, rok, čiščenje itd.
Optimalna razdalja med umivalnikom, hladilnikom in štedilnikom je 1 do 2 metra. S tem se izognete nepotrebnemu zapravljanju truda in časa med kuhanjem.
Možnosti namestitve pomivalnega korita
To je ena izmed najbolj priljubljenih rešitev, če konfiguracija kuhinje to dopušča. Prednosti tega pristopa: naravna svetloba, prijetnejši pogled med vsakodnevnimi opravili, prihranek pri umetni razsvetljavi.
Hkrati je treba upoštevati odpiranje okna (mešalna baterija ne sme ovirati), včasih pa je težje izvesti komunikacije na ta način, če je dvižna cev daleč stran.
- Na sredini kuhinjskega niza.
To je klasična rešitev za linearne ali kotne postavitve, ki omogoča enostaven dostop do kuhalne plošče in hladilnika, brez težav s priključki za vodo in odvajanje ter enakomerno porazdelitev delovne površine.
Hkrati je pomembno, da na obeh straneh pomivalnega korita ostane od 60 do 90 centimetrov delovne površine za udobno pripravo hrane in odlaganje posode.
Pomivalno korito – osrednji del kuhinje / Foto: Freepik
Ta možnost se pogosto uporablja v majhnih kuhinjah ali za optimizacijo prostora. Prednosti so varčevanje s prostorom in možnost uporabe mrtvih kotov. Čeprav je to lahko izravnano s težkim dostopom, zlasti pri souporabi kuhinje in zmanjšanju sosednjega delovnega pulta.
- Kuhinjski otok.
Primeren za prostorne kuhinje in ustvarja sodoben videz, omogoča organizacijo delovnega prostora okoli pomivalnega korita in udobno sedenje pri komunikaciji z gosti ali družinskimi člani. Toda hkrati se zapletenost skriva v polaganju komunikacij in visokih stroških.
Kaj še je treba upoštevati
- Povezava s komunalnimi storitvami. Čim bližje dvižni cevi, tem enostavneje, zanesljiveje in ceneje.
- Prezračevanje in razsvetljava. Umivalnik mora biti dobro osvetljen, zlasti če je nameščen daleč od okna.
- Višina namestitve. Priporočena višina je 85 do 90 centimetrov od tal do roba pomivalnega korita. Višino je treba prilagoditi višini uporabnika.
- Material delovnega pulta. V bližini umivalnika se lahko zmočite, zato izberite vodoodporne površine.
Mimogrede, pri urejanju kuhinje je vredno poleg estetike paziti tudi na vsakdanjo praktičnost, zlasti morate pretehtati, kaj je bolje – ploščice ali lesena tla.
