Fotografija: iz odprtih virov
Ta lahka solata je odlična tako za vsak dan kot za praznično mizo.
Sočne kumare, plast sira z beljaki in rumenjaki, dišeča zelišča, kisla smetana – vse sestavine se odlično povežejo, da je solata okusna in nežna.
Recept
Sestavine:
- kumare 3 kosi.
- trdi sir 100 g
- piščančja jajca 3 kosi.
- kisla smetana 3 žlice.
- zelišča (zelena čebula, koper)
- sol
Priprava:
- Jajca kuhajte od vrelišča dalje 10 minut. Ohladite in olupite. Ločite jih na beljake in rumenjake. Beljake naribajte na grobem strgalu.
- Kumare operite, olupite in narežite na srednje velike kocke.
- Trdi sir naribajte na grobem strgalu.
- Zelenjavo sperite, osušite s papirnato brisačo in drobno sesekljajte.
- V solatno skledo kot prvi sloj položite sveže kumare, jih posolite in premažite s kislo smetano.
- Druga plast – sir. Namažemo s kislo smetano.
- Nato tretja plast – beljaki, sol in prav tako premažemo s kislo smetano.
- Rumenjake naribajte na drobni strunji in jih položite na solato, naredite mrežico iz kisle smetane in potresite z zelišči.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
