Foto: iz javnih virov
Strokovnjak je delil preprost nasvet, kako pravilno shraniti jagode in drugo jagodičevje, da ostanejo dlje časa sveže in ne kapljajo.
Jagode in maline so okusno in zdravo jagodičevje, ki ga lahko jeste samostojno ali kot dodatek k zajtrku ali pa ga uporabite za pripravo sladice, kot je ta neverjetna jagodna torta Fresier. Obstaja le en “ampak”: te jagode ne zdržijo dolgo. Vendar se je izkazalo, da obstaja način, kako jagode (in tudi maline) v hladilniku ohraniti dlje kot običajno. O tem vam pripovedujemo v nadaljevanju.
Kako shraniti sveže jagode v hladilniku in drugo jagodičevje – preprost lifehack
Večina vas verjetno ve, kako doma shranjevati sveže jagode – tako kot druge jagode jih shranjujemo v hladilniku. Pravijo, da tudi namakanje jagod v belem destiliranem kisu pomaga, da ostanejo dlje časa sveže – v ta namen kis razredčimo z vodo v razmerju 1 : 10 in jagode pustimo v tej raztopini 5-10 minut, nato pa jih temeljito speremo.
Poleg tega odstranjevanje plesnivih jagod preprečuje hitro kvarjenje, piše britanski tabloid Express.co.uk. Vendar pa obstaja tudi lažja metoda. Trenerka zdravega življenjskega sloga Liz Piling je delila svojo metodo, kako pravilno shraniti jagode v hladilniku, da bodo čim dlje ostale sveže. Po njenih besedah je pri tem odločilno, kje jagode shranjujemo.
Seveda je mamljivo, da jagode po nakupu takoj pošljemo v hladilnik v plastični posodi ali šopku. Vendar tega ne počnite – vzemite si nekaj sekund, da jagode osvobodite plastike, ki prispeva k vlagi in plesni.
Liz Peeling je povedala, da jagode shranjuje v recikliranih kozarcih za kisle kumare, čeprav lahko za ta namen uporabite kateri koli neprepusten kozarec.
Kaj morate storiti:
- Na dno kozarca položite kuhinjsko papirnato brisačo, ki bo vpila odvečno vlago iz jagod;
- jagode nežno, brez zatiskanja, položite v kozarec;
- nato na jagode položite še eno plast kuhinjske papirnate brisače, ki bo prav tako vpila odvečno vlago in tako ohranila jagode dlje časa sveže.
Nato lahko kozarec z jagodami postavite v hladilnik kot običajno.
Liz svetuje, da se pred shranjevanjem jagod v kozarcu prepričate, da je kozarec čist in suh, hermetično zaprtje pa bo preprečilo nabiranje vlage. Seveda pa jagod nikoli ne smete oprati takoj po nakupu – spremenile bi se v kašo.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
