Fotografija: iz odprtih virov
Pripraviti jih je tako enostavno, da jih lahko pripravi vsakdo.
Če želite družini privoščiti pite in se ne želite ukvarjati s testom, naredite obilne, sočne in lenobne pite brez gnetenja testa.
Pripravite jih tako preprosto, da jih bo zmogel vsak. Samo pripravite nadev, ga zavijte v pita kruh in ocvrite do zlate barve.
Recept
Sestavine:
- tanka pita 3 kosi.
- mleti piščanec 600 g
- trdi sir 120 g
- piščančja jajca 2 kosa.
- mleko 2 žlici.
- čebula 1 kos.
- kisla smetana 2 žlici.
- mleta paprika 1 žlička.
- rastlinsko olje
- sol
- mleti črni poper
Priprava:
- Čebulo olupite in jo drobno naribajte.
- Sir naribajte na grobem strgalu.
- Jajca in mleko stepite z metlico.
- V skledo dajte mleto meso, čebulo, trdi sir, kislo smetano, papriko, mleti črni poper in sol. Premešajte.
- Nadev v tankem sloju razporedite po celotni površini lista lavaša. Pito z nadevom zvijemo tako, da dobimo dolg ploščat zvitek. Razrežite ga na kvadrate.
- Na ta način pripravite vse pite. Vsak kvadratek pite pomočite v jajce in ga na segreti ponvi z malo rastlinskega olja na obeh straneh ocvrite do zlate barve.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
