Foto: iz javnih virov
Strokovnjaki za prehrano se strinjajo, da je zmernost ključna
Poletja si ne morete predstavljati brez sladoleda, a če vas skrbi vaša postava? Strokovnjaki za prehrano so poimenovali “varne” porcije, ki vam bodo omogočile uživanje v najljubši sladici, ne da bi škodile vašemu zdravju. RBC-Ukrajina govori o dovoljeni normi hladne sladice.
Zakaj veliko sladoleda ni dobro?
Preden spregovorimo o varni porciji, je treba razumeti, zakaj lahko sladoled kljub svojemu okusu predstavlja tveganje, če ga zaužijemo v prevelikih količinah:
Visoka vsebnost sladkorja
Večina sladoledov vsebuje velike količine dodanega sladkorja. Prekomerno uživanje sladkorja povzroča skoke ravni glukoze v krvi, kar lahko vodi do kopičenja maščob, povečanega tveganja za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in ožilja ter vnetja v telesu.
Veliko nasičenih maščob
Zlasti v kremnem sladoledu. Nasičene maščobe lahko zvišajo raven “slabega” holesterola (LDL), kar povečuje tveganje za bolezni srca.
Visokokalorični
Sladoled je visokokaloričen izdelek. Že majhna porcija lahko vsebuje veliko kalorij, kar lahko ob rednem uživanju hitro privede do povečanja telesne teže.
Umetni aditivi
Številni proizvajalci dodajajo umetne arome, barvila, emulgatorje in stabilizatorje, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije ali imajo nepreverjene dolgoročne učinke na zdravje.
Koliko sladoleda lahko pojeste v enem dnevu?
Strokovnjaki za prehrano se strinjajo, da je zmernost ključnega pomena. Ni univerzalnega načina, ki bi ustrezal vsem, saj je vse odvisno od vaše starosti, stopnje telesne dejavnosti, splošnega zdravja in individualnih potreb po kalorijah. Vendar pa lahko poudarimo splošne smernice.
Za večino odraslih, ki vodijo zmerno aktiven življenjski slog:
Enkratni odmerek
Približno 0,5-1 skodelica (ali 100-150 gramov) kremastega sladoleda. To je približno 1-2 kepici ali en majhen sladoled.
Za otroke
Porcije naj bodo manjše, približno 50-80 gramov, in tudi ne vsak dan.
Zavedati se je treba, da je to največja in ne dnevna količina. Sladoled je treba obravnavati kot priboljšek in ne kot del redne prehrane.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
