Foto: iz odprtih virov
Marmelada je zelo okusna in aromatična.
Džem iz celih jagod je eden najboljših načinov za ohranjanje okusa poletja. Zaradi pravilne tehnologije kuhanja jagode ostanejo cele, sočne in ohranijo največ hranilnih snovi. RBC-Ukrajina poroča, da takšna marmelada ni le okusna, ampak tudi vsestranska – dodamo jo lahko pecivu, palačinkam ali preprosto postrežemo s čajem.
Džem iz celih jagod: enostaven recept
Sestavine:
- jagode – 1 kg
- sladkor – 600-700 g sladkorja (odvisno od okusa jagod)
Priprava
- Najprej jagode temeljito operite in jim odtrgajte zelene repke.
- Nato jagode in sladkor po plasteh zložimo v lonec. Vse skupaj velja pustiti na sobni temperaturi 2-3 ure, da jagode spustijo sok.
- Pomembno je, da jagod ni treba kuhati, temveč jih je treba le zavreti. Zaradi te metode jagode ohranijo svojo obliko.
- Džem zavremo, temeljito premešamo in pustimo stati 8 ur. Nato ponovno zavremo in ponovno pustimo stati 8 ur. Tako morate to narediti 3-4-krat.
- Na koncu marmelado prelijte v sterilizirane kozarce in zaprite s pokrovčki.
Marmelada je zelo okusna in dišeča.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
