Foto: iz odprtih virov
Učinki na zdravje bodo opazni po 8 tednih, pravijo znanstveniki
Pri ljudeh z visokim krvnim tlakom je lahko eden od načinov za njegovo uravnavanje uživanje ovsenih kosmičev. Študije kažejo, da imajo lahko ta žita ob rednem uživanju majhen, vendar pozitiven učinek na srce. O tem piše portal Verywellhealth.
Kot so nam povedali v omenjeni publikaciji, so študije pokazale, da lahko redno uživanje ⅔ do 1 skodelice ovsenih kosmičev pripomore k zmanjšanju visokega krvnega tlaka. Da bi opazili oprijemljive koristi, je treba ovsene kosmiče uživati skoraj vsak dan vsaj 8 tednov.
Kako natančno oves znižuje krvni tlak
To je posledica beta-glukana, vrste topne vlaknine, ki jo najdemo v tem žitu.
- Najprej beta-glukan v prebavnem traktu tvori snov, podobno gelu, ki upočasni absorpcijo sladkorjev, kar pomaga preprečevati skoke in padce sladkorja v krvi. Sčasoma lahko ta odziv telesa na beta-glukan zmanjša odpornost na inzulin, dejavnik, povezan z visokim krvnim tlakom.
- Drugič, beta-glukan odstranjuje holesterol iz krvi. V črevesju se veže na žolčne kisline, kar spodbuja telo, da se jih znebi. Da bi telo proizvedlo več žolčnih kislin, iz krvi izloči holesterol, zlasti LDL (“slab”) holesterol. Nižja raven LDL pripomore k boljšemu delovanju krvnih žil in zmanjša obremenitev srca in ožilja.
Druga pomembna lastnost beta-glukana so njegove prebiotične lastnosti. Ta topna vlaknina hrani koristne bakterije v črevesju. Koristne bakterije proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline in druge spojine, ki lahko zmanjšujejo vnetja, krepijo odpornost in pomagajo uravnavati krvni tlak.
Kako narediti ovseno kašo še bolj zdravo
Da bi povečali koristi ovsenih kosmičev, strokovnjaki za prehrano svetujejo, da jih kombiniramo z drugimi živili, ki podpirajo zdravje srca in krvni tlak. Zlasti ovsene kosmiče lahko uživamo s sadjem. Banane, jabolka, marelice in jagodičevje telesu zagotavljajo kalij, vlaknine in antioksidante.
Ovsenim kosmičem lahko dodate tudi zelenjavo: špinačo, gobe, čebulo. Takšna jed bo okusna in zdrava zaradi vitaminov in mikroelementov, ki jih vsebuje ta zelenjava.
Če boste ovsenim kosmičem dodali temno čokolado s 70-odstotno vsebnostjo kakava, bo jed obogatena s polifenoli, ki bodo pomagali sprostiti krvne žile.
Če niste ljubitelj ovsenih kosmičev, se ne počutite slabo. V tem primeru v svojo prehrano vključite druga živila, bogata z beta-glukani, kot so ječmen, prehranski kvas, morske alge.
Tudi ta živila vsebujejo vlaknine in antioksidante, čeprav so raziskave o njihovih posebnih učinkih na krvni tlak v primerjavi z ovsenimi kosmiči omejene.
Ali lahko ovsena kaša škoduje
Ovsena kaša je na splošno varna za večino ljudi in jo lahko uživamo vsak dan. Vendar lahko nenadno povečanje količine vlaknin v telesu povzroči pline, napihnjenost trebuha ali zaprtje. Zato vlaknine dodajajte postopoma, da zmanjšate te neželene učinke, in čez dan pijte veliko vode.
Ovseni kosmiči lahko tudi nekoliko znižajo raven sladkorja v krvi, zato se, če jemljete inzulin ali druga zdravila za sladkorno bolezen, posvetujte z zdravnikom, preden postane ovsena kaša vaša vsakodnevna navada. Morda vam bo predlagal natančnejše spremljanje ravni sladkorja v krvi ali prilagoditev zdravil.
Oves lahko zaradi vsebnosti glutena predstavlja težavo tudi za ljudi s celiakijo. V tem primeru poiščite oves z oznako “brez glutena”.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
